conhecida do Alto Alentejo.
Aqui podemos deliciarmo-nos com diversas iguarias como seja os ensopados de cabrito, os maranhos os pezinhos de coentrada, javali e tantas outras, delicias da gastronomia do Alto Alentejo.
Podemos também visitar os vários stands de artesanato representantes de alguns pontos do pais ou de habitantes da vila. Destaque para os Barros característicos de Nisa . Ao longo da noite contamos com a actuação de várias banda de renome, Ranchos Folclóricos, Fado entre outros estilos musicais. Música para todos os gostos, actividades que se estendem noite dentro.
Contamos também com algumas brincadeiras do género "coloque a sua cara e sinta-se vestido com um trajo de outras eras".
As cantarinhas de Nisa reconhecidas a nível internacional